Hoje enfiei-me na cozinha

Tinha cá em casa uns iogurtes cuja data tinha acabado sexta-feira, porém não me apetecia comê-los mas também não os queria deixar estragar, então decidi fazer um bolo de iogurte: juntei dois iogurtes (um de tutti-frutty e outro de morango), três medidas de açúcar, três medidas de farinha, quatro ovos (antecipadamente separada a gema da clara e as claras batidas em castelo) e uma medida de óleo, juntei tudo, levei ao forno e pimbas, em 40 minutos estava feito!

Ficou super fofinho, até parece algodão, mas falta-lhe um pouco de sabor. Queria juntar-lhe uma cobertura e recheio de chocolate (normalmente faço bolo de iogurte de limão e cubro-o e recheio-o com chocolate e combina divinamente)  mas não tinha natas suficientes então ficou assim. 

Entretanto a minha mãe tinha uma massa folhada que acabava hoje e decidi aproveitar que o forno estava ligado e fiz uns folhados de salsicha e queijo também (cá em casa não se deixa estragar nada): dividi a massa em oito quadrados - eu cá gosto muito de ter muita massa nos meus folhados - aproveitando uma lata de oito salsichas está claro, pus uma fatia de queijo por cada quadrado, enrolei tudo, pincelei com ovo e em menos de 10 minutos estavam perfeitinhos!

Ainda não os provei, mas como se vê já lá falta um e segundo o feedback estão muito bons!

Como se pode ver não faço nada elaborado nem difícil porque nunca tive jeito para isso, já tentei fazer mas corre-me sempre mal e acabo sempre desiludida, por isso prefiro ficar-me pelas coisas fáceis mas que ao menos não saem muito mal ahah